বরাবরই স্বাস্থ্য সচেতন বলিউড অভিনেত্রী শিল্পা শেঠি, এখনও ধরে রেখেছেন চমৎকার ফিটনেস। যদিও খেতে বেশ পছন্দই করেন শিল্পা! বিশেষ করে মিষ্টি খাবারের উপর বিশেষ দুর্বলতা রয়েছে তার। তবুও কীভাবে এমন সুন্দর স্বাস্থ্য ধরে রেখেছেন? সম্প্রতি এই অভিনেত্রী দিয়েছেন কিছু কার্যকর ডায়েট টিপস।
শিল্পার মতে ডায়েটের প্রথম ধাপই হল বাড়িতে স্বাস্থ্যকর খাবার রাখা। তাই হাতের কাছে সবসময় ডাল, বাদাম, ফলের মতো খাবার মজুত রাখুন। রিফা্ইন্ড খাবার কিনে বাড়িতে রাখবেন না। এতে স্বাভাবিকভাবেই হেলদি খাওয়ার অভ্যাস হবে।
বাড়িতে হেলদি খাবার রাখতে হলে খাবার কেনার সময় সতর্ক থাকতে হবে। খাবারের লেবেল ভালো করে পড়ে তবেই খাবার কিনুন। প্রিজারভেটিভ, অ্যাডেড ফ্যাট এড়িয়ে চলুন।
বাইরে যাওয়ার সময় বাদাম বা গ্রানোলা বার রাখুন সঙ্গে। খিদে পেলে খেয়ে নিন।
একাবারে বেশি খাবেন না। অল্প অল্প করে বারবার খান।
ফিটনেস ধরে রাখতে চাইলে মেটাবলিজম খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এজন্য খাবার ভালো করে চিবিয়ে খাওয়া প্রয়োজন।
অ্যাসিডিটির কারণে পেতে জমতে পারে মেদ। অ্যাসিডিটি থেকে দূরে থাকতে খাবার মাঝখানে পানি পান করবেন না। খাওয়ার ১৫ মিনিট আগে বা ১৫ মিনিট পর পানি পান করুন।
মনে রাখবেন ক্ষুধা পেলে শরীর খাবার চায়। এই সময় খেলে কেউ মোটা হয় না। তবে ক্ষুধা পেলে তবেই খান, চোখের ক্ষুধায় খাবেন না।
মাইন্ডফুল ইটিং এর উপর জোর দিয়েছেন শিল্পা। খাবার খাওয়ার সময় একেবারেই অন্যদিকে মন দেওয়া যাবে না। বিশেষ করে টিভি দেখতে দেখতে খাবেন না। খাবারের বর্ণ, গন্ধ, স্বাদ অনুভব করুন৷ তবেই শরীর সঠিক পুষ্টি পাবে। মেদ জমবে না।
সুস্বাস্থ্যের জন্য মন ভালো রাখা খুব জরুরি। তাই প্রতি দিন অন্তত ১০ মিনিট নিজের শ্বাস-প্রশ্বাসে ধ্যান দিন। ডিপ ব্রিদিং করুন সকাল-বিকেল ৫ মিনিট করে।